Il documento ha l’obiettivo, ai fini della tutela della salute, di definire linee di indirizzo, supportate da evidenze scientifiche, per scongiurare comportamenti di “autoprescrizione” senza alcun controllo specialistico relativamente alle diete
Salute
TaSiN Ministero salute, “Dieta iperproteica e dieta ipoglucidica: punto tra suggestioni e realtà”
