Didacta – Il 28 settembre giornata ANCI dedicata all’alimentazione scolastica

Appuntamento a Firenze, presso la Fortezza da Basso, dal 27 al 29 settembre 2017 per la Fiera Didacta Italia, un importante appuntamento fieristico della scuola promosso dal MIUR, con la collaborazione del Comune di Firenze, con l’obiettivo di favorire il dibattito sul mondo dell’istruzione tra tutti coloro che operano nel settore dell’educazione e della formazione professionale.
In tale ambito l’ANCI, insieme al Comune di Firenze, organizza per il 28 settembre 2017 una giornata dedicata al tema dell’alimentazione scolastica. Alle ore 10.00 è prevista la Tavola Rotonda Il valore educativo della ristorazione, un momento di condivisione di esperienze sul valore e il rispetto del cibo, non solo come nutrimento, ma anche come tradizione, innovazione, salute e benessere, etica e responsabilità.
Parteciperanno la Vicesindaca di Firenze e Presidente della Commissione Istruzione, Politiche educative ed edilizia scolastica ANCI Cristina Giachi, la Capo Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e formazione del MIUR Rosa De Pasquale e un rappresentante ANCI del Tavolo tecnico per la definizione e l’aggiornamento delle Linee di indirizzo per la ristorazione Giovanni Faedi.
Seguirà la presentazione del progetto Dammi il cinque, il corso di formazione Cibo e benessere a scuola, una lectio sul valore del cibo, una degustazione di pesce azzurro e uno show-cooking.