Milano – Pisapia conferisce Sigillo della città a Gualtiero Marchesi

Il sindaco di Milano Giuliano Pisapia ha  conferito il Sigillo della Città a Gualtiero Marchesi “per il suo ruolo di artefice e fondatore della nuova cucina italiana e per il suo straordinario impegno creativo a favore della migliore tradizione gastronomica milanese e lombarda". "Per una vita spesa con generosità – prosegue la motivazione – nella trasmissione dei migliori valori di qualità e innovazione a piu’ generazioni di chef italiani e per aver fatto di Milano la città in cui la cucina italiana cresce, migliora e si diffonde nel mondo. Per essere stato da lungo tempo il maggiore anticipatore dei temi e degli obiettivi dell’Esposizione universale di Milano 2015”. (com/ef)